Pasta con i carciofi

cuocere 4 carciofi con 1 ciuffo di prezzemolo tritato, 1 spicchio di aglio in camicia, saleolio evo

aggiungere 40 ml di latte, 30 gr di parmigiano grattuggiato e 1 noce di burro e mescolare per bene il tutto

mantecare 400 gr di pasta con i carciofi, impiattare e aggiungere il pepe macinato

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